食品级富马酸广泛用作酸味剂,防腐剂,抗氧剂等,主要用于酒类,软饮
料,烘烤食品和副食品加工的添加剂。含量≥99.5%,符合国家食品标准。
食品级富马酸是口味纯正的酸味剂,用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果
糖,对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级
富马酸及其酯类用作酸性防腐剂,可提高饲料的适口性和利用率。在国内
富马酸的消费结构大致是:聚酯树脂 35% ,纸张施胶树脂30% 食品添加
剂 20% ,饲料添加剂 10% ,其他 5% 。由于富马酸应用广泛,其需求
量近年来日益增加,产量逐年提高,但是国内外市场供需仍有较大的缺
口。
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